Рецепты пирога из яблок и груш в мультиварке

Шарлотка с грушами в мультиварке

Время приготовления — 2 часа. Как приготовить рассыпчатый пирог с грушами и яблоками в мультиварке Часть пшеничной муки просеиваем прямо на разделочную доску.

Рассыпчатый пирог с карамелизированными грушами и яблоками в мультиварке

Это упростит работу с тестом и сэкономит гораздо больше времени. Создаем небольшое углубление, в которое добавляем половину количества сахарного песка и куриное яйцо. Перемешиваем тесто, но очень осторожно, к центру смещая муку и не давая яйцу потечь. Сметану и маргарин комнатной температуры добавляем прямо в мучную смесь. Также продолжаем перемешивать, но сверху высыпаем почти все оставшееся количество муки вместе с разрыхлителем теста.

Пирог с грушами и яблоками в мультиварке

Прямо на доске замешиваем тесто. Оно получается эластичным, плотным, но не крепким.

Пирог с грушами в мультиварке

Яблоки и груши нарезаем, выкладываем на сковороду или в кастрюлю мультиварки. Засыпаем сахаром и выливаем примерно 1 ст. Если готовите на сковородке, то понадобится легкий огонь и то же самое количество времени.

Шарлотка с яблоками и грушами

Часть теста выкладываем на промасленную пергаментную бумагу в кастрюлю мультиварки. Сверху накладываем карамелизованную начинку. Очень осторожно выливаем туда же и сироп. Наблюдаем за тем, чтобы он не стек на края под слой теста. Оставшимся тестом покрываем сверху пирог и прищипываем края, соединяя оба слоя. Крышку можно изредка открывать, проверяя готовность пирога. По истечении необходимого времени, пирог вынимаем при помощи чаши-пароварки. Переворачиваем выпечку и готовим ее на том же режиме около 20 минут.

Пирог с грушами и яблоками в мультиварке готов! Следует дать ему остыть и только после этого можно подавать его к столу.