Рецепт приготовления минтая в духовке в сметане

Как сделать минтай в сметане в духовке? Для начала необходимо вымыть и очистить рыбу. Удалить плавники и внутренности, нарезать на порционные кусочки. Главный секрет этого блюда, конечно же, в заправке. Для ее приготовления сперва необходимо измельчить сушенный розмарин. Удобнее всего сделать это в ступке. Теперь в отдельной мисочке соединить сметану, молоко, карри.

Минтай, тушенный в сметане

Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить и другие специи или травы по вкусу.

Минтай, запеченный в сметане на скорую руку. Быстрый рецепт

На дно жаропрочной формы выложить нарезанные кусочки рыбы. При желании можно форму немного смазать растительным маслом. Приготовленным соусом залить рыбу. Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Минтай в сметане в духовке

Для этого блюда прекрасно подойдет довольно соленый сыр в таком случае сметанную заправку можно не солить. Тертым сыром посыпать рыбу. Сверху выложить вымытые и обсушенные веточки укропа или розмарина. Отправить форму в хорошо разогретую духовку. Уже через 20-25 минут блюдо будет готово и его можно подавать к столу.

Минтай в сметане запеченный в духовке

Вот и весь рецепт приготовления минтая в сметане в духовке. Оценить рецепт Минтай в сметане в духовке:

Вкусный минтай запеченный в духовке — 7 рецептов приготовления минтая в духовке