Рецепт лагмана в домашних условиях из индейки

Лагман в домашних условиях: рецепт азиатского блюда

Лагман с курицей в домашних условиях с баклажанами — пошаговый рецепт с фото: Морковь, болгарский перец, капусту и баклажаны перерезать короткой соломкой. Помидоры — некрупными дольками. Чеснок — на половинки.

Как приготовить лагман в домашних условиях

Куриное филе обработать, промыть, обсушить. В глубокий сотейник налить растительное масло, раскалить его, выложить в сотейник куриное филе. Жарить его до золотистого колера. Заложить к курице капусту, размешать жарить вместе. Морковь с луком пассеровать на отдельной сковороде, выложить в отдельную посуду.

В сковороду, где пассеровались овощи, вложить болгарский перец и баклажаны. Отложить в отдельную миску. На той же сковороде обжарить помидоры. Все подготовленные овощи заложить в сковороду с куриным мясом и капустой. Всыпать специи и чеснок. Тушить четверть часа на малом огне.

Секреты приготовления лагмана из индейки

Лапшу сварить в соленой воде. Лапшу уложить в глубокие тарелки. Поверх лапши положить мясо и овощи.

Лагман с курицей: рецепт с фото в домашних условиях

Для того, чтобы получить максимальное удовольствие от употребления лагмана, необходимо использовать лапшу собственного изготовления. Из того, что продается в магазинах, самый лучший вариант — японская лапша рамэн.

Простой рецепт лагмана из курицы с макаронами Основным компонентом в лагмане — специальная длинная и узкая лапша. Если ее нет у вас под рукой, то можно заменить яичной или тонкими макаронами спагетти. В любом случае, это будет овощной суп с макаронными изделиями. Поэтому, есть еще вариант приготовить лапшу дома своими руками. Вне зависимости от того какой вариант вы предпочтете овощной супчик будет вкусным.