Рецепт куриной грудки с лимоном в духовке

Курица Куриная грудка Пошаговый рецепт с фото Простой, но беспроигрышный вариант для вкусного, здорового обеда или ужина - это запеченная грудка с лимоном и розмарином.

Запеченная куриная грудка с лимоном и розмарином

Куриное филе иногда получается суховатым, здесь же переживать не стоит - мясо будет сочным, ароматным и невероятно вкусным. Можно подавать его как в холодном, так и в горячем виде - по желанию.

Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания грудки. Помимо лимона, розмарина и соли, можно взять любые специи или просто молотый перец, черный или красный. Если куриная грудка в коже, ее можно снять. Затем обмойте и обсушите грудку. Натрите солью со всех сторон. Теперь возьмите пару хороших ломтиков лимона, выдавите сок на грудку и распределите его по всей поверхности. Дольки лимона положите сверху.

Куриная грудка в духовке — 5 рецептов с фото

Теперь возьмите французскую горчицу в зернах и намажьте грудку сверху. Также можно взять и обычную горчицу - острую или "нежную", она дополнительно смягчит мясо. На этом же этапе присыпьте курицу любимыми специями.

Что приготовить на ужин летом: куриное филе с лимоном и зеленью

Рукав для запекания изнутри смажьте растительным маслом. В данном рецепте было использовано оливковое. Удобно использовать кулинарную кисточку или спонж. Аккуратно переложите курицу в рукав, сверху положите веточку розмарина, завяжите один конец.

Переложите рукав с курицей в чашу мультиварки, можно налить на дно немного воды или ложку масла.

Выберите функцию "Выпечка" на 45 минут. После звукового сигнала аккуратно достаньте горячий рукав с мясом из мультиварки, разрежьте его и переложите грудку на блюдо. Кстати, в рукаве останется небольшое количество вкусного куриного жирка, который можно использовать в качестве подливы.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.