Рецепт из макарон и колбасы в духовке

Запеканка из макарон в духовке: 8 простых рецептов

Приготовление запеканки Тизерная сеть Отварные макароны у меня есть, я сразу делаю заливку для макаронной запеканки с ветчиной и подготавливаю овощи. К яйцам добавляю треть чайной ложки соли, специи по вкусу и вливаю сливки или молоко. Взбиваю венчиком пока не начнет появляться пена. Включаю духовку, она постепенно будет набирать температуру 200 градусов. Специально сфотографировал макарошки, у меня они не крупные, и не мелкие, спиральки.

Для запеканки подойдут любой формы, даже спагетти можете помельче в нее нарезать. Лук мелко режу, кубиками. Высыпаю лук и слегка его прожариваю, чтобы масло стало ароматным, а у лука появился золотистый оттенок.

Через пару минут добавляю кусочки помидор, обжариваю до мягкости томатов. Томатный соус тоже сгодится, его смешиваю с луком и чуть обжариваю все вместе. Колбасу режу мелким кубиком или соломкой. Потом добавляю соус и перемешиваю с макаронами. К макаронам с колбасой перекладываю обжаренный лук с помидорами. Еще можете добавить в поджарку тертую морковь или сладкий перец. Только учитывайте вкусы ваших едоков или готовьте порционные запеканки, чтобы каждому угодить.

Заливку переливаю к макаронам, перемешиваю.

2 непотворимых рецепта для приготовления запеканки из макарон с колбасой или сосисками в духовке

Если хотите что-то добавить зелень или специи какие , кладите сейчас, пока не разложили по формам. Формы у меня разные по величине и высоте. Чаще делаю в небольших порционных, это очень удобно: В результате всем вкусно и ничего не остается. Ставлю формы на поддон, его на решетку и запекаю на среднем ярусе минут 20, пока заливка не свяжет все компоненты и не загустеет.

Достаю, посыпаю тертым сыром, отправляю обратно максимум на пять минут. Сыра у меня в этот раз было немного, хватило только верх посыпать.

Как приготовить запеканку из макарон с колбасой

Если у вас с запасом, то натрите побольше и часть добавьте в макароны перед запеканием. Будет вкуснее — проверено. За пять минут сыр расплавился и даже попытался сбежать. Так что присматривайте как там ваша макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке поживает.

Сейчас я не рискую. Современный продукт может высохнуть или вовсе не расплавиться, поэтому сыр добавляю в конце запекания. Ну вот, вкусная запеканка из макарон с колбасой и сыром готова! Осталось посыпать ее рубленой зеленью и ставить на стол. В порционных формочках не только готовить, и подавать в них удобно: Хотя, макаронные запеканки остывшие мне даже больше нравятся, но все же к столу лучше подавать горячую.

Макароны с колбасой и сыром

У меня практичный подход к готовке: Поэтому рецепты все простые, на каждый день. Запеканка из макарон с колбасой и яйцами Думаю, что эти продукты у вас тоже найдутся. Приготовление по рецепту Нарезать кусочками или пластинами колбасные изделия.

Запеканка из макарон с колбасой

Если есть что-то из полукопченых колбас — добавляйте, получится еще вкуснее. Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйца с молоком или сливками, приправить солью, ароматизировать специями. Кусочками нарезать крупный помидор или небольшой сладкий перец.

Смешать макароны с колбасой, овощами, зеленью. Добавить половину тертого сыра. Форму сбрызнуть маслом, обсыпать сухарями. Выложить макароны, верх разровнять. Поставить в середину духовки на решетку, запекать 20 минут в неглубокой форме или 25-30 в глубокой. За несколько минут до готовности извлечь запеканку из духового шкафа, посыпать сыром. Поставить еще на 3-5 минут. Подавать теплой или горячей, с салатом из свежих овощей или томатным соком.

Макаронная запеканка с колбасой и помидорами Эту запеканку я готовлю в двух видах: Рецепт под настроение и время года. Летом когда есть вкусные помидоры, выкладываю послойно. Зимой заменяю томатным соусом или готовлю с замороженными томатами. В этом случае все перемешиваю и раскладываю по формам.