Плов в мультиварке рецепты быстро и вкусно

Polochan Как можно быстро и вкусно накормить всю семью? Ответ очень прост - приготовить плов в мультиварке. Возможно, вас посетят сомнения насчёт правильности приготовления и вкусовых качеств этого блюда, приготовленного не традиционным способом, а в мультиварке. Но ХозОбоз готов с радостью разубедить вас и предоставить фото-рецепт плова в мультиварке.

Известно, что на востоке плов для праздников готовят мужчины, а в повседневной жизни — женщины. Чтоб не было никаких разногласий, приготовьте вместе этот плов, рецепт которого приведён ниже. Оценка блюда Ваша оценка: История плова История этого древнего блюда достаточно богатая и рассказывать о самом блюде, его происхождении и приготовлении можно очень долго.

Мы познакомим вас только с самыми важными фактами. С появлением принципа возделывания риса на Ближнем Востоке, следует считать, и появился плов из риса. Это уточнение необходимо, так как встречается плов, приготовленный из других круп. Некоторые предполагают о возникновении плова из Индии, где были популярны похожие блюда, только без мяса. А как же Китай, который навивает прямые ассоциации с рисом, неужели эта страна не имеет отношения к происхождению плова?

Данное блюдо приобрело широкую популярность в Азии и на Востоке, обогащаясь в каждой стране своими национальными особенностями.

В Западную Европу плов впервые попал через французов, которые, однако, без наличия рецепта не смогли повторить и сохранить оригинальность блюда, превратив его в обычную кашу. Настоящий узбекский плов готовят из баранины на бараньем жире, без использования растительного масла.

Происходит всё это действие на свежем воздухе, с исключительным участием мужчин. Это своеобразное шоу, где на открытом огне в больших казанах варится это насыщенное и очень ароматное блюдо. Интересно, что женщин к данному процессу не подпускают.

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов в мультиварке

Возможно, это и к лучшему, ведь традиционно плов кушают руками, после чего облизывают пальцы. Пусть женская психика будет здоровее! Ингредиенты для плова в мультиварке Рис — 1 стакан или 2 мерных стакана от мультиварки Мясо свинина, баранина или курица — 300 г Лук репчатый — 1 штука Соль, перец и приправы по вкусу Вода — 700 мл лм 4 мерных стакана от мультиварки Растительное масло Чеснок — 1 головка Приготовление плова с использованием мультиварки Начнём готовить плов из свинины в мультиварке с подготовительной части.

Для этого помоем и почистим овощи, чистое мясо порежем на небольшие кусочки. Помойте мясо и нарежьте кусочками нужного размера Лук мелко порежем. Далее нарежьте кубиками репчатый лук Нальём немного растительного масла в кастрюлю от мультиварки и пересыплем туда порезанный лук. Сразу же подготовим морковь. Морковь потрём на тёрке и отправим к луку. Натрите на терку морковку и смешайте с измельченным луком Перемешаем овощи.

Порезанное мясо через 10 минут также добавим к овощам, тщательно перемешаем. Добавим соль, перец и ваши любимые специи. Добавьте мясо в мультиварку к луку с морковкой и перемешайте Рис промоем несколько раз, пока вода не станет прозрачной, это очень важное условие. Хорошенько промойте рис, пока вода не перестанет быть мутной Желательно использовать специальный рис для плова, подойдёт и обычный длиннозерновой.

Добавим его к общей массе.

Добавьте рис в мультиварку к остальным ингредиентам Зальём водой. За это время можно выпить чашечку ароматного чая или заняться другими делами. Залейте водой, так что бы рис был покрыт, добавьте чеснок и включите режим "Плов" на вашей мультиварке За 15 минут до окончания процесса приготовления, положим целую помытую головку чеснока в плов.

Чеснок должен быть полностью погружён в рис как на фото выше. По времени плов в мультиварке готовится около часа, в зависимости от количества жидкости.

Плов в мультиварке

Вот такой красивый плов получился у нас в мультиварке Хотя наиболее приемлемым вариантом считается свиной плов, вкусный плов в мультиварке получается и из других видов мяса. Например, куриный плов в мультиварке является самым доступным и простым, готовится это блюдо аналогично указанному.

Существует рецепт плова из морепродуктов, с грибами, вегетарианский из овощей , а из сухофруктов готовят его сладкий вариант. Польза плова Несомненно, рис очень полезен для нашего организма, ведь он является источником минеральных веществ, белков, углеводов и витаминов, а вот жиров содержит совсем немного. Рис не содержит глютен, а людям, страдающим от диабета лучше готовить плов на основе коричневого риса.

Настоящий узбекский плов из баранины очень жирное блюдо, поэтому употреблять его рекомендуется только здоровым людям и крайне небольшими порциями. Плов со свининой в мультиварке не будет диетическим, а количество холестерина зависит от жирности мяса. Свинина содержит больше пуриновых оснований, чем говядина и телятина. Поэтому людям, страдающим атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, сахарным диабетом лучше воздержаться от данного блюда или попробовать менее жирный плов с курицей в мультиварке.

Для детского организма наиболее оптимальным станет плов с говядиной, так как данный вид мяса насыщен белками, витаминами и железом, что очень необходимо растущему организму. Теперь можно готовить рассыпчатый плов в мультиварке хоть каждый день, а все важные события отмечать приготовлением специального плова, как принято на востоке. ХозОбоз желает вам вкусного дня!