Что можно приготовить из яиц простой рецепт

10 новых способов приготовить яйца

Ия Зорина Обсудить Обычно яйца либо варят, либо готовят обычную яичницу.

Простые рецепты из муки: вкусная и простая выпечка

Тем временем из этого замечательного продукта можно сделать настоящее чудо кулинарии. Вот 10 оригинальных рецептов, которые могут отлично дополнить ваше меню. А ведь можно получить такое же количество белка, но при этом попробовать оригинальное, вкусное блюдо, к тому же эстетичное на вид. Корзинка с яйцами 2. Яичница с желтком средней готовности Если вы любите чуть жидковатый желток, но не настолько, чтобы он вытекал, можете приготовить яичницу так: За счёт крышки желток лучше пропечётся.

Яичница с желтком средней готовности 3. Золотистые яйца Это блюдо французы готовят на Пасху, но вы можете есть его хоть каждый день. Сначала готовите яйца вкрутую, затем у готового яйца отделяете белок от желтка. Мелко нарезанный белок размешивается с крем-соусом. После этого готовый соус намазывается на тост, а сверху крошится желток. Хрустящие яйца-пашот Такие яйца можно часто увидеть в разных французских салатах.

Мастер-класс: рецепты приготовления блюд из яиц

Блюдо получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Разбейте сырое яйцо, немного взбейте его, чтобы перемешать желток с белком, добавьте зелёный лук и ветчину и залейте всё это в обычную кружку для кофе. Одна минута в микроволновке, и ваш завтрак готов. Яичница в микроволновке 6. Гренки с сыром Вымачиваете ломтики хлеба в соусе на основе молока, посыпаете их сыром и запекаете в форме для выпечки вместе с яйцами, молоком и горчицей.

Гренки с сыром 7. Рулетики из омлета Взбейте яйца, вылейте их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см. Подождите, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем переверните омлет, положите сверху всё, что вы хотели бы завернуть в рулетик, например нарезанную ветчину и перец.

Блюда из яиц

После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрутите его в рулетик. Рулетик из омлета 8.

Простые рецепты из яиц: яичница, омлет, салаты

Суфле из яиц Изначально суфле и делалось из яиц, просто мы об этом забыли с тех пор, как появилось шоколадное суфле. Но вы всегда можете приготовить яичное суфле дома. Для этого нужны четыре желтка, три белка, немного молока, масла и муки. Блинчики аблескивер Это датское блюдо из теста, однако яиц в нём больше, чем самого теста. Готовое тесто выливается в специальную форму, смазанную маслом.

Пышный омлет Вам наверняка доводилось пробовать такой омлет в кафе или ресторанах, но не получалось приготовить дома настолько же пышное блюдо. Пышный омлет Вот рецепт, который поможет сделать действительно пышный омлет.

Для омлета вам понадобятся: В средней миске смешайте яичные белки, воду и соль и взбейте миксером на высоких скоростях. В маленькой миске смешивайте миксером желтки и чёрный молотый перец около трёх минут.

Рецепты десертов из яиц с фото в домашних условиях

Влейте желтки в миску со взбитыми белками. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и вылейте на неё взбитые яйца. Продолжайте готовить омлет около 12—15 минут. Готовность проверяйте с помощью ножа: Наклоните сковородку, чтобы омлет соскользнул на тарелку, аккуратно сложите его пополам и подавайте с сальсой или соусом на основе томатной пасты.