Чёрная смородина рецепты на зиму в мультиварке

Черная смородина на зиму — рецепты без варки, без сахара и с ним, варенье пятиминутка, компот, желе. Рецепт заготовки черной смородины на зиму в мультиварке Комментарии: Большой популярностью пользуются способы заготовки вкусной ягоды без сахара и прочих подсластителей, как искусственных, так и натуральных.

Многим хозяйкам нравится просто перетирать смородину с сахаром и в таком виде раскладывать по банкам, сохраняя не только великолепный свежий вкус, но и максимум полезных веществ, входящих в состав. Некоторые просто замораживают поспевшие ягоды, а в холодные зимние дни достают их из морозилки и кладут в витаминные напитки, морсы или домашнюю выпечку. Все наиболее удачные рецепты зимних заготовок и варенья из черной смородины мы собрали в этой статье.

Готовьте с удовольствие и радуйте родных и близких вкусными и полезными домашними лакомствами. Ягода в этом варианте не подвергается слишком длительной термической обработке и в максимальном объеме сохраняет свои непревзойденные вкусовые качества и насыщенный, полезный состав.

В холодные зимние дни фруктовое лакомство поможет укрепить иммунитет, защитит от агрессивных вирусов и насытит организм природными витаминами и ценными, натуральными веществами.

В толстодонную эмалированную кастрюлю налить воду, всыпать сахар, хорошо перемешать и поставить на средний огонь. Варить, регулярно помешивая, до тех пор, пока кристаллы сахарного песка полностью не растворятся в жидкости. Когда это произойдет, прокипятить в течение 7 минут. Добавить ягоды, аккуратно перемешать, довести до кипения, снять пенку и проварить в течение 5 минут.

В горячем виде расфасовать варенье по стерилизованным банкам, закатать и оставить на кухонном столе до полного остывания.

Варенье или джем из черной смородины в мультиварке

Свежая черная смородина на зиму без варки — рецепт с сахаром Этот рецепт рассказывает, как заготовить черную смородину на зиму без варки, чтобы сохранить в ней максимум полезных свойств. Ягоды не варят, а просто перетирают с сахаром, фасуют в стерилизованные банки и укупоривают обычными пластиковыми крышками.

Фруктовая масса имеет свежий, по-настоящему летний вкус и в полной мере насыщает организм ценными веществами и микроэлементами. Разделить плоды на две равные части. Одну сразу сложить в таз, вторую измельчить в блендере и добавить к целым ягодам.

Всыпать сахарный песок, аккуратно перемешать деревянной лопаткой и оставить на 30 минут, чтобы кристаллы сахара впитались в смородиновый сок.

Желе из черной смородины в мультиварке

Перелить фруктовую массу в сухие, стерилизованные банки. Капроновые крышки обмакнуть в кипяток и быстро надеть на горлышки. Хранить банки со свежей смородиной без варки, перетертой с сахаром, в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Ягода, приготовленная по этому рецепту, сохраняет естественный цвет, натуральный вкус и яркий, природный аромат, но содержит минимум калорий.

Такое лакомство можно есть круглый год без всяких ограничений даже людям, имеющим склонность к накоплению лишнего веса и страдающим сахарным диабетом. Чистыми, сухими ягодами наполнить стерилизованные банки до плечиков и поставить на водяную баню. На медленном огне прогревать емкости. Когда плоды осядут, добавить до первоначального объема из другой банки.

Черная смородина на зиму, рецепты заготовки варенья в мультиварке Готовить черную смородину по этому рецепту в мультиварке совсем несложно. В общем то, от хозяйки требуется только подготовить ягоды, соединить их с сахаром, дождаться, когда выделится сок, а потом поместить сладкую фруктовую массу в кухонный агрегат, который и сделает всю остальную работу. Ингредиенты для рецепта заготовки варенья в мультиварке для зимы ягоды черной смородины — 1 литровая банка сахарный песок — 1 литровая банка Пошаговая инструкция, как сделать заготовку в мультиварке Ягоды перебрать, вымыть, обсушить, поместить в таз, засыпать сахаром и оставить на ночь.

Обработанные ягоды в сиропе расфасовать по сухим, стерилизованным банкам, закатать, укрыть одеялом и остудить.

Хранить смородинвоое варенье в прохладном, хорошо проветриваемом месте до зимы. Легкую пряную нотку во вкус добавляет порошок корицы, входящий в состав напитка. Ингредиенты для лучшего рецепта заготовки компота для зимы вода — 1,5 л.