Минтай рецепты приготовления на сковороде с картошкой

Эта полезная и нежирная рыба требует обязательно овощного дополнения или хорошего маринада, поскольку иначе будет пресной. Только опытные кулинары знают тонкости, которые позволяют приготовить блюдо правильно, чтобы вышло не хуже, чем с другой рыбой.

Минтай в духовке

Сейчас их секреты доступны и вам. Как приготовить филе минтая в духовке Самый знаменитый рецепт, часто присутствующий в рационе человека, придерживающегося здорового питания — рыбные котлеты в духовке. Готовят их из филе минтая, поскольку оно идеально подходит для смешивания с любыми компонентами, мастерски перенимая их вкус.

Однако и в чистом виде запеченный минтай не менее хорош. Прежде, чем рассмотреть несколько самых интересных рецептов, следует ознакомиться с правилами приготовления минтая.

Статьи по теме Оптимальная температура для запекания этой рыбы — 170 градусов, время — 25-30 мин. Готовить минтай рекомендовано в закрытой емкости, иначе он будет пересушен.

Волшебный вкус минтаю придадут грецкие орехи, которые выкладывают на филе последними, вместе с сыром. Если вам нельзя сметану, то возьмите сыр фета: Чтобы филе минтая не расползлось в духовке, используйте смесь из яблочного уксуса с солью, как маринад. Какой гарнир приготовить к рыбе жареной, вареной или запеченной в духовке - рецепты с фото Рецепты блюд из минтая в духовке Удобнее всего использовать филе, лишенное костей и даже не нуждающееся в потрошении.

Добавляйте любые продукты по своему усмотрению и наблюдайте, как меняются вкусовые качества этой рыбы.

Филе минтая с картошкой в духовке

Как вкусно приготовить филе минтая? Нужно позаботиться о маринаде! Томат-паста, соевый соус, майонез, даже сливки — использовать можно практически все. Некоторые хотят узнать, как приготовить минтай в духовке с морковью и луком. Любители экзотических вкусов оценят минтая с соком грейпфрута, а для ценителей острых блюд подойдут горчица или хрен. Со сметаной Вкусной и нежной эта рыба получается, если для маринада использовать обычную сметану.

Лучше всего взять деревенскую с высоким процентом жирности, но если таковая отсутствует, можно использовать любой магазинный продукт. Среди дополнительных ингредиентов — лук и морковь, как самые легкие и универсальные. Гарниром к такому блюду может выступить запеченный целиком картофель, который тоже можно готовить в духовке.

Минтай в духовке с картошкой - вкуснейшее блюдо на каждый день!