Королевская ватрушка с творогом рецепты с бананом

Королевская ватрушка с бананом

Опубликовала Alienta в группе Рецепты с фотографиями Королевская ватрушка с бананом Этот пирог готовится очень быстро и просто. Его можно считать полезным десертом. Ингредиенты не заменять - иначе вся польза улетучится! Сахар с ванилином в этот рецепт не подходит. Поделиться Открыть в полный размер 1.

Измельчать можно в кофемолке, а можно и блендером, как делала я.

Пирог с творогом и бананами

Натираем сливочное масло на терку и ставим в холодильник, чтобы не растаяло пока будем готовить начинку. Масло, оставшееся на терке понадобится для смазывания формы.

Сначала измельчаем это всё до однородной массы блендером, а потом можно, но не обязательно, слегка добавить воздушности венчиком.

Королевская ватрушка с бананами и яблоками : фоторецепт

Если творог сухой, то можно добавить 2-3 ложки молока. Должна получиться консистенция густой сметаны.

Большая ватрушка с бананами

Самое время смазать форму - силиконовую без рельефа или разъемную металлическую. А потом включить духовку на 200 градусов. Достаем масло из холодильника, высыпаем туда измельченный сахар и 2 стакана муки без горки. Теперь перетираем всё в мелкую крошку руками.

Работать надо быстро, т. Если 2 стакана мало, то можно добавлять ещё по чуть-чуть. В этот раз у меня ушло 2,2 стакана, в прошлый раз - около 3-х. От чего это зависит, кроме температуры масла, мне пока не понятно 7.

Засыпаем чуть больше половины крошки на дно формы, разравниваем руками, но не трамбуем! На низ нужно больше крошки, т. А слишком много крошки сделает поедание пирога не удобным. Выкладываем начинку на нижний слой крошки и разравниваем ложкой. Теперь высыпаем верхний слой крошки. Лучше "выкладывать" руками от края к центру, так получится аккуратнее и последнюю порцию можно будет просто высыпать в центр и слегка разровнять. Если высыпать сразу всю крошку в центр, а потом ровнять ложкой, то начинка просто "сбежится" к краям и частично перемешается с верхней крошкой.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Он должен подрумяниться и серединка не должна "дрожать", но и пересушивать до глубоких трещин тоже не стоит. После остывания достаем из формы.

Заливная ватрушка с бананами

Можно сразу порезать на кусочки, а можно оставить цельным пирогом.