Рецепт торта с курагой и орехами рецепт

Вареная сгущенка — 1 банка. Приготовление Мак промыть, залить кипятком и варить в кастрюле в течение 30 минут. При необходимости помешивать и снимать шумовкой появляющуюся пену. Готовый мак отжать в марле. Курагу заранее промыть и залить кипятком на 20 минут.

Затем нарезать на небольшие одинаковые кусочки.

Торт с маком, курагой и орехами

Грецкие орехи измельчить до одинакового размера. Для каждого из трех коржей повторить следующие действия в посуду разбить 1 яйцо и взбить с половиной стакана сахара.

Добавить в полученную массу пол стакана сметаны и перемешать. Положить пол стакана муки и не перемешивая на муку высыпать 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешать массу до полной однородности. Добавить в массу для одного коржа курагу, для второго — мак, а для третьего — какао.

Полученная консистенция должна напоминать сметану. Форму для выпекания коржей смазать маслом и слегка посыпать мукой. Вылить в форму массу для коржа и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.

Повторить с каждым коржом и дать готовым коржам остыть. Для крема взбить холодное сливочное масло со сгущенкой. Каждый корж смазать полученным кремом и выложить друг на друга в любом порядке.

Верхний корж посыпать по краю орехами, а в центре — тертым шоколадом.

Готовый торт для лучшей пропитки коржей кремом оставить на ночь в холодильнике. Вам также может быть интересно.