Рецепт салата из свежих огурцов и яйца

Тунец, консервированный в масле или в собственном соку — 1 банка. Заправка — майонез 50 мл и сметана 50 мл. Заранее нужно отварить яйца, к моменту приготовления салата они должны быть уже остывшими, тогда процесс займет минимум времени.

Салат из огурцов и яиц

Яйца очистить от скорлупы. Лишнюю влагу промокнуть салфеткой бумажной, льняной или полотенцем. Нарезать, как и яйца, тонкими брусками. Банку с тунцом вскрыть, переложить рыбу на тарелку. Зелень промыть, воду лишнюю стряхнуть. Приготовить заправку — просто смешать в мисочке майонез и сметану в равных пропорциях. В салатнике перемешать все ингредиенты, оставив немного зелени для украшения готового блюда. Посолить, заправить майонезно-сметанным соусом. Получилось сытное, вкусное блюдо, кроме этого, оно еще очень полезное.

Вкусный салат с огурцом, яйцами и крабовыми палочками Не только тунец или другая консервированная рыба могут быть в одном салате с огурцами и яйцами. Крабовые палочки, так сильно любимые многими хозяйками, тоже прекрасно вписываются в компанию к овощам и куриным яйцам. Крабовые палочки — 1 упаковка 200 гр. Огурцы свежие — 1-2 шт. Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка. Зеленый лук — 1 пучок. Как и во всех предыдущих салатах, больше всего времени отнимет подготовка яиц.

Процесс отваривания — 10 минут, охлаждения — 10 минут, очищения от скорлупы — 5 минут. Правда, можно немного сэкономить времени, и, пока яйца варятся, можно промыть огурцы и лук.

Если остается еще свободное время, то можно очистить крабовые палочки от упаковки. Палочки нужно нарезать кубиками или полосками, как огурцы. Очистить яйца, нарезать произвольно. С кукурузы слить маринад. Переложить все подготовленные для вкусного салата ингредиенты в глубокую емкость.

Теперь можно солить и заправлять майонезом. Для оригинальной подачи большое блюдо, не очень глубокое, выстелить листьями зеленого салата. На них выложить салатный микс. Смотрится великолепно, да и вкус не подведет! Сочный салат с огурцами, яйцами и помидорами Огурцы на дачном участке и на рынке появляются одновременно с томатами. Это сигнал, что в блюдах они хорошо сочетаются.

Самый примитивный и самый известный салат предполагает эти два ингредиента, заправленные растительным, оливковым маслом или майонезом. Но в следующем рецепте ингредиентов будет больше, а значит и вкус салата богаче.