Рецепт салата из свежей капусты с соевым соусом

Очень вкусный салат из капусты и соевого соуса

Очень вкусный салат из капусты и соевого соуса. Пошаговый рецепт Для начала подготовим зелень: Переходим к подготовке огурцов: Далее берем молодую белокочанную капусту, промываем, обсушиваем, разрезаем пополам и шинкуем с помощью шинковки или ножом.

Нашинкованную капусту подсолить и руками перемешать, немного при этом ее придавливая.

Салат из свежей капусты с соевым соусом

Молодую капусту не нужно сильно придавливать, только до того момента, когда она пустит сок. А если у вас капуста не молодая, то для того, чтобы она была мягче в салате, ее нужно хорошо помять.

В удобную посуду переложить нарезанные овощи и хорошенько перемешать. Переходим к приготовлению соуса: По рецепту нам понадобится сок половины лимона: Вместо лимонного сока вы можете в салат добавить шести процентный яблочный или винный уксус. Переливаем сок половины лимона в удобную посуду, добавляем к нему одну или две чайные ложки соевого соуса количество соевого соуса регулируйте по своим вкусовым предпочтениям.

Салат из капусты с горячим соевым соусом

К соевому соусу и соку лимона добавляем масло оливковое или кунжутное можно добавить десертную или столовую ложку кунжутных семечек , все тщательно перемешиваем. Кунжутное масло не только дополнит салат оригинальным вкусом, но и будет полезно для тех, кто предпочитает правильное, диетическое питание.

Кунжутное масло не только насыщает, но и ускоряет обмен веществ и выводит токсины из организма. Вместо кунжутного масла можно использовать оливковое, оно не менее полезно: Соусом необходимо заправить перемешанные овощи. Если вы любите пикантные блюда и используете специи, то к белокочанной капусте хорошо добавлять чеснок, черный молотый перец, петрушку, тмин, майоран, красный молотый перец и перец душистый горошком.

Вы можете использовать один вид специй, а можете создавать микс вкусов. Все зависит от ваших предпочтений и любимых специй. Очень вкусный салат из капусты и соевого соуса готов: Потратив немного времени на приготовление, вы получаете легкий и ароматный салат. Если вы любите кулинарные эксперименты, то можете смело менять и добавлять свои любимые ингредиенты: