Рецепт для шарлотки с яблоками в духовке

Масса увеличивается раза в два. Добавляем стакан муки и соль. Гасим соду яблочным уксусом или лимонным соком, добавляем в тесто, перемешиваем. Для выпечки пирога берем форму с антипригарным покрытием. У меня - диаметром 28 см.

Шарлотка с яблоками в духовке – просто и вкусно

Затем при помощи чайной ложки слегка обсыпаем манной крупой всю внутреннюю поверхность формы. Это делается для того, чтобы шарлотка наверняка не прилипла к форме и не пригорела. По дну формы равномерно распределяем небольшие кусочки сливочного масла, чтобы снизу в процессе выпекания образовалась вкусная корочка.

Яблоки чистим от сердцевинки и сначала нарезаем дольками.

Шарлотка с яблоками в духовке

Шкурку снимать не надо. Затем дольки режем поперек на кусочки. По желанию посыпаем корицей. Моем и сушим бумажным полотенцем полную горсть изюма и равномерно высыпаем на яблоки. Аккуратно тонкой струйкой заливаем яблоки тестом. Через маленькое ситечко посыпаем сверху пирог сахарной пудрой. Шарлотка с яблоками в духовке получается ароматная, с воздушным тестом, сочными яблоками и изюмом, одним словом - вкуснейшая!

И рецепт приготовления совсем простой. Есть множество несложных рецептов, по которым готовится вкусное угощение, например, печенье с яблоками из творожного теста или бисквитный торт со сметанным кремом. Попробуйте приготовить, вам понравится.

Шарлотка пышная с яблоками в духовке

Удачи и доброго дня! Готовьте всегда с удовольствием!